为助力合作单位提升餐饮服务质量，我校应深圳大学后勤保障部邀请，于2025年3月初开展其餐饮服务能力提升专项培训。本次培训在深大粤海校区后勤楼三楼及丽湖校区伐檀餐厅三楼开展，覆盖136名深大餐厅员工，通过系统性课程培训切实提升后勤工作人员服务素养。

我校副校长朱红娜老师带领教学团队，鼓励参训学员提升参与培训的主动性和积极性，内化服务意识，提升自身在岗位中的服务能力。

本次培训课程充分体现我校情景教学的能力：

朱红娜老师从服务意识的基本要求入手，结合生动的案例分析与互动讨论，引导参训人员深刻理解服务意识在日常工作中的核心地位。

培训过程中，朱红娜老师重点强调了服务态度的重要性，并通过案例分析、情景模拟等方式，帮助服务员熟练掌握沟通技巧、非语言沟通以及建立信任的方法。行为举止是服务素养的直观体现，朱红娜带领在场参训学员现场演练，指导大家练习标准的站姿、坐姿、蹲姿。

此外，针对师生可能遇到的食堂服务场景问题，培训还专门设置了情景讨论环节，让服务人员在交流和思考中不断提升应变能力与解决问题的效率。

作为广东省“南粤家政”培训示范基地，我校将持续发挥在服务行业人才培养方面的专业优势，为合作单位提供定制化培训解决方案，共同构建优质高效的高校后勤服务体系。